Habanero
ChiliWikistä
Versio hetkellä 12. marraskuuta 2010 kello 16.36 – tehnyt JaKi (keskustelu | muokkaukset)
| Kasvin koko | Keskikokoinen tai monivuotisena myös pieni amppelikasvi |
| Hedelmän koko | 3-5 cm |
| Hedelmän muoto | Pyöreähkö, suippopäinen ja lommoinen, Habaneron muotoinen |
| Tulisuus | Tulinen |
| Maku | Tunnistettavan selkeä Habanero |
| Käyttö | Maustamiseen tuoreena ja kuivattuna |
| Kypsyminen | Kohtalaisen nopea, 4 kk itämisestä voi saada kypsää |
| Kukan koko | Pienehkö |
| Lehden koko | |
| Tukeminen | Tukeva |
| Valon tarve | Ei tee satoa hämärässä |
| Satoisuus | Satoisa hyvässä kasvupaikassa |
| Alkuperä | Kuuba |
| Tuholaisherkkyys | Ei arka |
Habanero on nettikauppojen suosituimpia artikkeleita, kun chileistä puhutaan, se on käsite. Karibian lahjaa maailmalle on jalostettu ja nimetty kummallisilla tavoilla niin paljon, että eräälläkin amerikkalaisella siemenliikkeellä oli 124 erilaista Habanero-nimistä lajiketta valikoimissaan. On siinä nimien keksijöilläkin ollut pään raapimista. Habanero Orange tarkoittanee ihan tätä samaa.
Tämä on kuitenkin Habanero ilman mitään lisukkeita. Se on monelle alan harrastajalle jumalainen maku ja tuoksu, hedelmäinen, hetken päästä tulinen, hikeä nostattava ja pitkään kestävä maku.
Kuvat
