Hillo
ChiliWikistä
Versio hetkellä 19. marraskuuta 2010 kello 08.47 – tehnyt Kaltsu (keskustelu | muokkaukset) (→Mansikkahillo)
Hillot ovat kätevä säilömistapa. Niin chileille kuin muillekin säilöttäville. Chileistä voi tehdä hilloja. Chilihillot eivät eroa muista hilloista, ja ne tehdään kuten muutkin hillot, mutta chiliä lisätään oman maun mukaan.
Mansikkahillo
Mansikasta voi tehdä hyvää hilloa, mutta paljon paremmaksi se muuttuu kun sitä terästää hieman. Naga Morichon mainio chili tähän tarkoitukseen. Sopiva määrä chiliä on 5 Naga Morichia litraan hilloa.